Sain vapaat kädet suunnitella kakun 4-vuotta täyttävän pojan merirosvo synttäreille. Päädyin kokeilemaan merirosvolaivan tekoa ja hyviä vinkkejä netistä metsästettyäni sain tällaisen kasattua:

Tuli "hieman" napsittua kuvia, joten tässä vähän joka vinkkelistä:

Laiva on muotoiltu suklaakääretorttupohjista ja välistä löytyy pätkismousse. Päällystyksessä on ruskeaa sokerimassaa(maistui mukavasti suklaiselta) ja marsipaania, aidat tein tummista suklaatikuista. Mastoina Ullanunelmasta löydetyt puutikut ja purjeet paperista.

Pikkasen korkeempi tästä piti tulla, meni vähän mittasuhteet mönkään, mutta ihan ok kuitenkin. Pääasia, että tilaaja ja sankari olivat tyytyväisiä.

Tälläisiä koristuksia väkertelin tilauksesta pienen pojan kastekakun päälle:

Kaikki koristeet marsipaania.

Lähikuvaa vauveliinista:

Tässä aivan mahtavan mehevä  ja omenainen kahvikakku.

Kostea omenaraastekakku

150g     margariinia

2dl         sokeria

2            kananmunaa

4dl        vehnäjauhoja

2tl         leivinjauhetta

1-2tl     kanelia tai kaardemummaa (laitoin kanelia)

3dl       omenaraastetta

1dl        maitoa

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne rasva-sokerivaahtoon yhdessä omenaraasteen ja maidon kanssa. Sekoita sen verran, että ainekset tasoittuvat. Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n.55-60 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.

Ohjeen tähän bongasin joskus Mimmin keittiöstä ja alkuperäiseen tuli myös kuorrute kakun päälle. Minusta kakku ei kuitenkaan kaivannut mitään kuorrutetta, oli oikein maukasta ilmankin.

Tämä ohje on kummitellut reseptikansiossani pitkään (lue vuosia). Nyt vihdoin ja viimein sitten sitä kokeilin. Ja hyväähän siitä tuli:o)

Piirakka on tehty Pentikin piirasvuokaan, jonka mukana ohje tuli. Oiskohan se jotain 28cm halkasijaltaan??

Pehmeä omenapiirakka

Pohja:

2 munaa

1½ dl sokeria

100g voita sulatettuna (käytin juoksevaa margariinia)

1½ dl vehnäjauhoja

½ dl kaurahiutaleita

1tl leivinjauhetta

Täyte:

2-3 omenaa

2 rkl fariinisokeria

1tl kanelia, ½ tl kardemummaa

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu voi vähän jäähtyneenä vuorotellen jauhoseoksen kanssa. Levitä taikina piirasvuokaan. Lado taikinan päälle omenalohkot. Sekoita mausteet ja ripottele ne omenien päälle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 25 min. Tarjoa vaniljakastikkeen kera.

Samettinen vaniljakastike

4dl kahvikermaa

4 keltuaista

½ dl sokeria

vaniljasokeria maun mukaan

Sekoita kattilassa kerma ja keltuaiset. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Älä anna kiehua. Lisää sokeri, jäähdytä ja mausta vaniljasokerilla.

Naapurin ristiäisiin pyydettiin kakku tekemään, mutta olinkin juuri silloin lähdössä viikonloppureissuun. Koristeet kuitenkin lupauduin tekemään:o) Kummempia toiveita ei ollut, paitsi ettei sitä perinteistä vaaleanpunaista (tyttövauva siis kyseessä).

Tällaisia sain sitten väkerrettyä:

Vauva ruusupedillä.

Kukkasia.

Ehdotus koristeiden asettelulle.

Ja vielä yksi kuva vauvelista.

Lehdet ynnä vauva marsipaanista. Kukat marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta.

Tämä kakku vietiin mukanamme naapuriin, jossa vietettiin kolmekymppisiä. (pikkasen hävetti viedä, kun ei oikein ulkoasu onnistunut )

Maussa ei ollut mitään vikaa, mutta tuo ulkopuoli aiheuttikin sitten "pikkasen" harmaita hiuksia. Pursotuksiin ynnä kukkien asetteluun olen tyytyväinen, sen jälkeen alkoikin mennä kaikki ihan mettään....  Kirjaimia en saanut asettumaan keskelle, vaan kirjoitus on liikaa oikeassa reunassa ja mitä noi hirveet vihreät koukerot on!!??. Ekaa kertaa kokeilin kimallegeeliä tursottaa....eipä sitten ihan onnistunu.

Pohjana tavallinen 7munan kakkupohja. Kostutus vadelmamehulla. Väleissä: sipaisu muussattuja pakastemansikoita ja valkosuklaamousse tuoreilla vadelmilla, toisessa pakastemansikoilla. Päällinen ynnä pursotukset flora vispiä. Koristeet marsipaania, sokerimassaa ja kimallegeeliä.

Naapuri tilasi kakun töihin vietäväksi heille syntyneen tyttövauvan kunniaksi. koska kakku piti tehdä valmiiksi edeltävänä iltana, ajattelin tehdä kaikki koristeet suklaasta, jotta pystyin koristelemaan kakun valmiiksi asti.

Mielikuva tästä kakusta oli jälleen hieman erilainen kuin mitä toteutuksesta tuli, mutta ihan tyytyväinen kuitenkin loppujen lopuksi olin. Reunojen tasoitusta kokeilin tähän ekaa kertaa uudella raapallani ja se ei ihan onnistunut odotusten mukaan.

Ekassa kuvassa värit vastaa ehkä paremmin todellisuutta kuin toisessa, mutta laitoinpa kummatkin tänne kuitenkin.

Tuo asetelma tuossa kakun keskellä esittää sitten kukkaa.

Pohja on 7 munan kaakaokakkupohja. Välissä pätkismoussea, jota käytetty myös sulatetun suklaan ja flora vispin kaverina päällikuorrutuksessa. Kostutus vaniljamaidolla. Vaaleanpunaiset pursotukset (joo, siis ne todellakin on vaaleanpunaiset, vaikkei se kuvissa paljon näy) värjättyä flora vispiä. Koristeet tummaa suklaata ja vaaleanpunaiseksi värjättyä valkoista suklaata.

Näistä tuli kyllä hyviä. Ei ne ihan kuitenkaan vedä vertoja perinteiselle pullalle, mutta on hyvä vaihtoehto. Näitä saa nopeesti tehtyä, jos tulee vaikka yllätysvieraita.

Pikapullat (ohje Myllyn Paras-sivuilta)

100g    voita tai margariinia

1½ dl   sokeria

1           muna

4 dl       vehnäjauhoja

2 tl        leivinjauhetta

1 tl        vaniljasokeria

1 rkl      kardemummaa

2 dl       maitoa

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Jaa taikina muffinssivuokiin, ripottele pinnalle raesokeria ja paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla 12-15 min.